Još jedna u nizu promocija pod pokroviteljstvom Ministarstva za ljudska prava i izbjeglice BiH bila je i promocija knjige „Sofra: Starinsko bosansko kulinarstvo iz kulturološke perspektive“ autora dr. Enesa Kujundžića.
Promotori knjige su bili Raif Čehajić i Ibrahim Osmanbašić. Sadržaj ove knjige primarno je usmjeren na historijsku i kulturološku perspektivu teme istaknute u naslovu. Knjiga sadrži 260 inačića i 47 recepata, a u drugom dijelu tekstove koji se odnose na društveni i graditeljski ambijent u kojem se odvijao svakidašnji život i u kojem je sofra, kao tačka konvergencije za konzumiranje jela i pijenje kahve i pušenje duhana, igrala tako važnu ulogu.
„Ovo štivo u prvom je redu namijenjeno učenicima, nastavnicima i roditeljima, a posebno studentima kulturologije i drugim radoznalcima kojima tradicijska kultura nije samo egzotičan izlet u prošlost“, rekao je autor.